Lunchen serveras måndag till fredag 11.00 till 15.00 och i priset ingår måltidsdryck, soppa, bröd, salladsbord samt minst tre varma rätter att välja mellan, ofta en grön rätt, en fisk och en kött. På tisdagarna ligger huvudfokus på svensk klassisk husmanskost, ibland en del riktigt trevliga favoriter från förr som, paltbröd, lapskojs, levergryta, pölsa och blodpudding. Alla tisdagar innehåller dock stekt salt fläsk, oftast med raggmunk och råröda lingon. Varje onsdag kör restaurangen pizza som komplement till tre andra maträtter. Pizzorna bakas av kocken själv och toppingarna varieras efter säsong och humör. På torsdagar är det ätsoppa med fläsk, pannkaksbuffé med massor av trevliga tillbehör samt tre maträtter från köket som varierar vecka för vecka. På fredagar är det ofta tema som t.ex. mexikanskt, asiatiskt, bbq eller hamburgare.
Här kommer veckans lunchmeny
Måndag
Grönt (Vegansk) Bourguignon, samp, timjan + morot
Kryddinkokt sej, bacon, spenat + dillstuvad potatis
Helstekt fläskfilé, klyftpotatis, chilibea + rödvinssås
Pulled pork, tomatsås, ärtamole + syrad rödlök
Dagens soppa
Tisdag
HUSMANSTISDAG
Grönt (veganskt) Stroganoff, kikärtor och röda linser + ris
Raggmunk, stekt salt fläsk + rårörda lingon G
Lapskojs på oxbringa, senap + saltgurka
Kalops, potatis, morot + betor
Extra! Löksås på buffén till fläsk och kokt potatis
Onsdag
Grönt (veganskt) Köfte, gråärt + åkerböna, rostad sötpotatis och palsternacka + myntasås
Viltskav, messmörssås, ångad broccoli, rårörda lingon, mos + svamp
Tomatig fisk- och skaldjursgryta, fänkål, timjan + aioli
KOCKPIZZA PÅ SURDEGSBOTTEN
1) Tomat, mozzarella, karré + majs
2)Bianco smetana, västerbottensost grönkål, rökt sidfläsk + svamp
3) Tomat, hyvlade rotfrukter, karamelliserad rödlök + getost
Dagens soppa
Torsdag
Kristi himmelfärdsdag och Drottninggatan 10 har stängt
Varmt välkomna på fredag den 14 maj!
Fredag
Asiatiska smaker
Grönt (veganskt) Sojainkokt potatis, bönor, sesam, salladslök + spenat
Tonkatsu japansk schnitzel tonkatsusås, krämig kålsallad + ris
Laxfärsbiff, kokos- och ingefärssås, gurka, chili + koriander
Misosoppa champinjoner + lök
Varmt välkomna till Drottninggatan 10 (vid stortorget) önskar Leif och Sofia med personal!
Drottninggatan 10
80320 Gävle
026100008
